Σοκολατούχο γάλα- αυτή η μικρή απόλαυση

Σοκολατούχο γάλα, το γάλα για όλες τις ώρες και τις στιγμές της ημέρας. Σε αυτό το ιστολόγιο θα αναρτούνται πληροφορίες σχετικά με τα σοκολατούχα γάλατα του εμπορίου.

Σάββατο 23 Νοεμβρίου 2013

Milko Free 500ml

Όνομα: Milko Free 500ml
Εταιρεία:ΔΕΛΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ Α.Ε.
Ιστοτόπος:http://www.delta.gr http://www.milko.gr
Περιγραφή: Προϊόν με βάση άπαχο γάλα με κακάο και με γλυκαντικά
Προέλευση: Ότι να 'ναι για τον πούτσο, δεν αναγράφεται η προέλευση...
Συστατικά: Άπαχο Γάλα 98% (φρέσκο και συμπικνωμένο), Κακάο 1,4%, ακεσουλφάμη-Κ,ασπαρτάμη (φαινυλαλανίνη) Σταθεροποιητής Καραγενάνη, πρωτεΐνες γάλακτος, αρωματικές ύλες.
Συσκευασία: Εύκαμπτο πλαστικό μπουκαλάκι 500ml κατηγορίας HDPE 02 (διάβασε το wiki άθρο και θα γουστάρεις), καπάκι πλαστικό  κατηγορίας Elopak 05
Δυσκολία ανοίγματος:Ελάχιστη
Βάρος Συσκευασίας:40 γραμμάρια
Βάρος Μεικτό:553 γραμμάρια
Διάρκεια συντήρησης: 15 ημέρες κλειστό.
Dulcolax effect:Δεν ήξερα ότι μπορώ να στείλω σήματα morse με την κολωτρυπίδα πρρρ φς πρρρ πρρρ ππρρρ φςςςςςςς ππρρφφφςςς.

Επισκόπηση:

Τα έχω γράψει σε προηγούμενο post σχετικά με την εταιρεία. 

Αυτή τη φορά θα ήθελα να τα χώσω σε αυτούς που κατεβάζουν τον άπατο στην κοιλιά τους και μετά θυμούνται να κάνουν δίαιτα αγοράζοντας "free sugar" προϊόντα. Ναι σε εσένα απευθύνομαι τον χοντρομπαλά που όταν είσαι όρθιος δεν βλέπεις το πουλί σου, σε εσένα που προσπαθείς να δέσεις τα κορδόνια των παπουτσιών και σου κόβεται η ανάσα, σε εσένα που έχεις μπεί στο φαύλο κύκλο της ψυχοσωματικής παχυσαρκίας και δεν σταυρώνεις γκόμενα και σε πιάνει η απελπισία, ξεσπώντας στα 3 σακιά M&Ms φυστίκι που έχεις δίπλα στο PC. Σε εσένα τον μαλάκα που έχεις καεί στα MOBA και στο TwichTV και είσαι ο κύριος λόγος να φτιάχνουν αυτές τις "free" αηδίες οι εταιρίες τροφίμων. Μάστορα δεν σου φταίει η ζάχαρη στην coca cola ή στο σοκολατούχο γάλα, αλλά η ψυχική σου αστάθια που στην πρώτη στεναχώρια κάνεις επίθεση στο ψυγείο και τρώς όλη την ρώσικη, την κρύα μπριτζόλα που είχες γι αύριο, τις τρείς σοκολάτες ΙΟΝ αμυγδάλου, το κουτί με τα σοκολατάκια Λεωνήδας των 16 ευρώ που είχες για την θεία που γιορτάζει μεθαύριο και όλες τις φέτες ζαμπόν μαζί με όλο το τρικαλινό. 
Στο τέλος αφού έχεις αηδιάσει με την πάρτη σου σκέφτεσαι να ξυπνήσεις αύριο το πρωΐ να πας για τρέξιμο και να αρχίσεις διατροφή με "free" παπαριές. ΟΧΙ δεν είναι αυτή η λύση αλλού είναι το πρόβλημά σου.

Η free έκδοση, είναι σαν να πας σε οίκο ανοχής και να ζητάς μόνο αγκαλίτσα... 


Η ασπαρτάμη Ε951 δεν  δίνει θερμίδες, αλλά τα αμινοξέα της υδρολύονται και διασπώνται σε τοξικές ουσίες, την  μεθυλαλκοόλη και φορμαλδεΰδη (WTF!!!).   Η ασπαρτάμη επιδρά στο ανθρώπινο κύτταρο ως Κυτταροτοξικό τρόφιμο, προκαλώντας νευρολογικές βλάβες (όπως Αλτσχάιμερ ή τρόμο) ή πιθανώς και καρκίνο.

Η ασπαρτάμη αποτελεί συνδυασμό δύο αμινοξέων, της φαινυλαλανίνης και του ασπαρτικού οξέος,αποδίδει 4 θερμίδες ανά γραμμάριο (όσες δηλαδή και η ζάχαρη), είναι όμως 200 φορές πιο γλυκιά από αυτή και άρα απαιτείται απειροελάχιστη ποσότητα ασπαρτάμης για να πετύχουμε το ίδιο γλυκαντικό αποτέλεσμα με τη ζάχαρη. Όταν μεταβολίζεται παράγεται μεθανόλη που είναι επικίνδυνη για την υγεία. Ακόμα χειρότερα είναι για αυτούς που έχουν
φαινυλκετονουρία, δεν παίζουν με την φαινυλαλανίνη. Οι FAO/WHO έχουν θέσει ως ασφαλές το όριο των 40 mg ανά κιλό σωματικού βάρους την ημέρα. Επίσης είναι ύποπτο υλικό για καρκινογέννεση (μετά την διάσπαση σε φορμαλδεΰδη).

Η ακεσουλφάμη-Κ E950 είναι μια ουσία 200 φορές γλυκύτερη από τη ζάχαρη, ανθεκτική σε υψηλές θερμοκρασίες και χωρίς θερμίδες. Δεν μεταβολίζεται και έχει κριθεί μέχρι σήμερα ως ασφαλές γλυκαντικό.

Τώρα θα ξαναπάρεις "free", μην γελιόμαστε η ζάχαρη που παράγεται με "φυσικό" τρόπο είναι η καλύτερη, όπως όλα τα προϊόντα από "cane sugar".

Γάλα (;) μέτριο, μυρίζει κατά το άνοιγμα της συσκευασίας έντονα κακάο και πλαστικίλα, καθώς και κατά την διάρκεια έγχυσης σε ποτήρι. Αραιό, η γεύση εξαφανίζεται και μένει μόνο η ξινίλα στο πίσω μέρος του ουρανίσκου. 

Υπέρ   
-
 
Κατά

Αραιό. Διάρκεια στην ξινίλα, άσχημα χρώματα στην συσκευασία, δεν φτάνει που είναι χωρίς ζάχαρη είναι και σε πλαστικό μπουκάλι, ήμαρτον.


 

Χαλαρώσαμε; Νομίζετε...

Έχει περάσει αρκετός καιρός από την τελευταία ανάρτηση, αλλά οι δοκιμές συνεχίζονται και θα έχετε σύντομα και άλλα σοκολατούχα για "review".


Τρίτη 15 Οκτωβρίου 2013

Βουβαλινό Μπέκα 330ml

Όνομα: Βουβαλινό Μπέκα 330ml
Εταιρεία:Οικογένεια Μπέκα 2310795973
Ιστοτόπος: http://www.oikogeneiampeka.gr
Περιγραφή: Υψηλής Παστερίωσης Ομογενοποιημένο Βουβαλινό ημίπαχο Γάλα με Κακάο
Προέλευση: Ελληνικό
Συστατικά:
Υψηλής Παστερίωσης Ομογενοποιημένο Βουβαλινό ημίπαχο Γάλα, Κακάο 2%, Ζάχαρη, Σταθεροποιητής Καραγενάνη (E407) 0,01%, λιπαρά 1,5%
Συσκευασία: Εύκαμπτο πλαστικό μπουκαλάκι 330ml κατηγορίας Pet, καπάκι πλαστικό  κατηγορίας Pet με δακτύλιο ασφαλείας.
Δυσκολία ανοίγματος:Ελάχιστη
Βάρος Συσκευασίας:26

Βάρος Μεικτό:ΤΒΑ
Διάρκεια συντήρησης: 7 ημέρες

Dulcolax effect:
Είχα πλακώσει ένα παστίτσιο πριν με σάλτσα και μια coca cola (σε γυάλινο πάντα) από το πατσατζίδικο και έτσι δεν είχα καθαρή εικόνα τι έφταιγε για τις καβαλίνες που έβγαλα..


Επισκόπηση:
Πραγματικά χαίρομαι όταν βλέπω τέτοιες εταιρείες να λειτουργούν κόντρα στις καταστάσεις της εποχής έχοντας μια σωστή και απλή παρουσία στο διαδίκτυο. Είναι πολυ σημαντικό κάποιος να ξέρει που στον πούτσο θα βρει το γάλα που πουλάς, εδώ ένα καλό παράδειγμα για μήμηση http://www.oikogeneiampeka.gr/el/salepoints. ΠΡΕΠΕΙ να δείτε το βίντεο, δεν περιγράφω άλλο...


Μπέκας, βουβάλια, Κερκίνη. from Michalis Tzikas on Vimeo.

Ξεκίνησαν το 1994 μία πρότυπη μονάδα παραγωγής βουβαλινών γαλακτοκομικών προϊόντων.η οποία στεγάζεται σε ιδιόκτητες εγκαταστάσεις στην περιοχή της Σίνδου στο Νομό Θεσσαλονίκης. Παράγει προϊόντα αποκλειστικά από 100% ελληνικό βουβαλινό γάλα.

Το βουβαλινό γάλα είναι πιο παχύ και κρεμώδες διότι έχει 100% αναλογία λίπους σε σχέση με αγελαδινό και αυτό βοηθά στην μακρόχρονη διατήρηση χωρίς διαδικασία UHT αφού η υπεροξειδάση κάνει όλη την δουλειά. Έχει μεγαλύτερη αναλογία ασβεστίου-φωσφόρου και μικρότερη σε νάτριο και κάλιο. Είναι διαδεδομένο πολύ στην Ινδία και στην Ιταλία, έχει λιγότερη χοληστερόλη και περισσότερες θερμίδες

Γάλα γλυκό, εύγευστο, δεν μυρίζει κατά το άνοιγμα της συσκευασίας, ούτε κατά την διάρκεια έγχυσης σε ποτήρι. Είναι ελαφρύ και ίσως το καλύτερο που έχω δοκιμάσει στην κατηγορία υφής και "πηκτικότητας" (δεν είναι ο σωστός όρος, μην το μπερδεύετε με την πυτιά), ούτε νερουλό ούτε πηκτό αγγίζει σχεδόν το τέλειο σε αυτό τον τομέα, πιο καλό ακόμα και από το ΕΒΟΛ και το Κουκάκη.
Η γεύση του είναι διαφορετική επειδή είναι από βουβάλια, δεν έχει την βαριά αίσθηση του αγελαδινού ούτε τις μυρωδιές του πρόβειου. Έντονη γεύση κακάο και ίσα που αισθάνεσαι τους κόκκους στο πίσω μέρος της γλώσσας.

Υπέρ  
Ελληνικό γάλα, με τα σωστά χρώματα, ωραίος σχεδιασμός, γεύση πλούσια και ωραία.

 
Κατά

-


Τετάρτη 2 Οκτωβρίου 2013

L'ami Choco 500ml

Όνομα: L'ami Choco 500ml
Εταιρεία:Βιομηχανία γάλακτος Λαμίας Λ.Καλυβιών 2231023922
Ιστοτόπος: http://www.easlamias.gr
Περιγραφή:Αποβουτυρωμένο Ομογενοποιημένο  Γάλα με Κακάο
Προέλευση: Ελληνικό
Συστατικά: φρέσκο άπαχο γάλα, Κακάο 1,6%, Ζάχαρη 8%, Σταθεροποιητής Καραγενάνη (E407) 0,02%, βανίλια 0,02%, λιπαρά 0,5%, θερμική επεξεργασία 82 κελσίου.
Συσκευασία: Χάρτινο κουτί 0,5lit κατηγορίας Tetrapak Tesco Engineering, καπάκι πλαστικό PET 2 με δακτύλιο ασφαλείας.
Δυσκολία ανοίγματος:Ελάχιστη
Βάρος Συσκευασίας:25

Βάρος Μεικτό:531
Διάρκεια συντήρησης: 7 ημέρες
Dulcolax effect:Η δοκιμή έγινε με κασερόπιτα, μετά από μισή ώρα άρχισε να σφυρίζει ό κώλος μου σαν την φιλαρμονική της Κέρκυρας και μέσα σε 5 λεπτά ξεθύμανε.




Επισκόπηση:

Ένας συνάδελφος πηγαίνοντας ταξίδι προς Λαμία, σταμάτησε προφανώς ξημερώματα σε φούρνο για να πλακώσει τυρόπιτα ταψιού, κοιτάει στο ψυγείο και βλέπει το L'ami Choco, το τσιμπάει και μετά απο δοκιμή με ειδοποιεί ότι θα κάω στην κόλαση του Δάντη (by the way ρίξτε μια ματιά στου Dan Brown το βιβλίο, είναι και γαμώ τις ταινίες) εάν δεν κάνω ενα review για το συγκεκριμένο σοκολατούχο γάλα.

Για καλή μας τύχη ένας άλλος συνάδελφος κατάγεται από εκεί και μας καβάτζωσε 2 δείγματα, Pallas, thank you. Το ένα έληγε την ημέτα της δοκιμής 23/09-30/09 και το άλλο 26/09-03/10 σήμερα. Επειδή ήταν τα γάλατα από ταξίδι εκτός ψυγείου ήμουν σχεδόν σίγουρος ότι κάποιο από τα δυο θα μύριζε σαν την κωλοτρυπίδα της βρωμούσας, όπερ και εγένετο. Ανοίγω το πρώτο και μου έρχεται στη μούρη το ρέψιμο από τον Baal, πίνω και μια γουλιά για αν σιγουρευτώ ότι αυτό ήταν το κώνειο που ήπιε ο Σωκράτης. Το πέταξα αμέσως, είχε κόψει το γάλα και βρωμοκόπαγε, τα μικρόβια στις κατάλληλες συνθήκες αυξάνονται με γεωμετρικά. Στο δεύτερο δείγμα ήμασταν μια χαρά. Μοιάζει αρκετά με το Doni της Δωδώνης.

Γάλα πολύ μα πάρα πού γλυκό, εύγευστο, δεν μυρίζει κατά το άνοιγμα της συσκευασίας, ούτε κατά την διάρκεια έγχυσης σε ποτήρι. Σχετικά νερουλό, μεταλλική γεύση που  παραμένει σε γλώσσα και ουρανίσκο για πολύ ώρα και αφήνει ξινίλα παντού.

Υπέρ  
Ελληνικό γάλα, χάρτινο κουτί, με τα σωστά χρώματα, ωραίος σχεδιασμός, γεύση πλούσια και ωραία.

 
Κατά

Σχετικά νερουλό και πολύ γλυκό. 


Κυριακή 29 Σεπτεμβρίου 2013

Αγρόκτημα Το Εκλεκτό 500ml

Όνομα: Αγρόκτημα Το Εκλεκτό 500ml
Εταιρεία:Κ.Φραγκάκης-Α.Λιώσης Ο.Ε. 2104126837 Μύκαλης 16 & Βασιλικών 27
Ιστοτόπος: https://sites.google.com/site/agroktemaeklekto/home και https://el-gr.facebook.com/fragakisliosis
Περιγραφή: Φρέσκο αγελαδινό γάλα σοκολατούχο περιορισμένης παραγωγής.
Προέλευση: Ελληνικό
Συστατικά: Ημιαποβουτηρωμένο παστεριωμένο και ομογενοποιημένο γάλα, Κακάο 1,5%, Ζάχαρη, Σταθεροποιητής Καραγενάνη, βανιλίνη, λιπαρά 1,6%
Συσκευασία: Εύκαμπτο πλαστικό μπουκαλάκι 500ml κατηγορίας Pet, καπάκι πλαστικό  κατηγορίας Pet με δακτύλιο ασφαλείας.
Δυσκολία ανοίγματος:Ελάχιστη
Βάρος Συσκευασίας:34 γραμμάρια
Βάρος Μεικτό:563
Διάρκεια συντήρησης: 6 ημέρες
Dulcolax effect: Όταν το δοκίμασα είχα μετά να πάω σε μια έκθεση σπιτιού και σκεφτόμουν εάν θα με πιάσει κάνα τρελό may-day και θα χρειαστεί να τα αμωλύσω στο παρκέ του ΣΕΦ και μετά οι καθαριστές να τρέχουν με καλαμάκια για να τα βγάλουν από τους αρμούς. Τελικά flatliner, χτύπησα και μια Λούξ και δεν με έπιασε τίποτα, μάλλον το γάλα είχε μεμπεβερίνη και δεν το γράφουν.

Επισκόπηση:

Μικρή εταιρεία, υποθέτουμε οικογενειακή, που εδρεύει στον Πειραιά, δηλώνει εκτροφή μοσχαριών πάχυνσης ώς κύρια δραστηριότητα. Κάποιος πρέπει να τους πει οτι με τζαμπατζίδικο google site (το έχει φτιάξει κάποιο παιδάκι του δημοτικού) και facebook δουλειά δεν κάνεις. Καλή πινελιά είναι η χαρτογράφιση της διανομής τους στο google maps, φτάνει βέβαια να είναι ενημερωμένος ο χάρτης. Διότι εγώ κέντρο Αθήνα βρήκα τα γάλατα τους και ο χάρτης λέει άλλα.

Γάλα ελαφρύ, εύγευστο και ελαφρώς πικρίζει από το κακάο, δεν μυρίζει κατά το άνοιγμα της συσκευασίας,ούτε κατά την διάρκεια έγχυσης σε ποτήρι. Έχει μικρή γλυκύτητα, σχετικά αραιό όσο και το Trico αλλά δεν είναι τόσο "γαλατένιο", η γεύση παραμένει μόνο στο πίσω μέρος της γλώσσας, μετά από ώρα αφήνει μια υποψία γεύσης στο ύψος των αμυγδαλών χωρίς ξινίλα.

Υπέρ
 
Ελληνική μικρή παραγωγή μάλλον με  δικά τους ζώα, δεν σου κάθεται άσχημα στο στομάχι ούτε έχεις ιστορίες από την σκατοκρύπτη.  Ωραίος σχεδιασμός στην ετικέτα. Κατά
Αμυδρά Πικρίζει (εάν αυτό θεωρείται αρνητικό),
η ετικέτα συσκευασίας δεν μας δίνει πληροφορίες διατροφικής αξίας. Είχα την αίσθηση ότι κάτι απουσιάζει.


Πέμπτη 19 Σεπτεμβρίου 2013

We are back.

Διακοπές τέλος. Μετά από αυτή την σύντομη παύση θα επανέρθουμε στους κανονικούς ρυθμούς και όσο βέβαια μας επιτρέπει η αγορά και η ποικιλία της. Έχουν στοχοποιηθεί γάλατα από Σέρρες και Λαμία, όσο και να κρύβονται εμείς θα καταφέρουμε να τα πιούμε.

Δευτέρα 19 Αυγούστου 2013

Σοκολατούχο App για Windows Phones

Θα ήθελα να ενημερώσω τους e-αναγνώστες που είναι κάτοχοι windows phone (nokia κτλ.) ότι είναι διαθέσιμη εφαρμογή για το ιστολόγιο με RSS τροφοδοσία, ώστε να μην πληκτρολογείτε κάθε φορά το URL.
Θα βρείτε τα QR codes στην δεξιά στήλη, τα οποία μπορείτε να σαρώσετε με QR εφαρμογή ή με το Bing Vision της κάμερας του κινητού σας εφόσον έχετε Windows Phone 8.
Πρώτα θα κάνετε εγκατάσταση το application certificate και έπειτα την εφαρμογή.