Σοκολατούχο γάλα- αυτή η μικρή απόλαυση

Σοκολατούχο γάλα, το γάλα για όλες τις ώρες και τις στιγμές της ημέρας. Σε αυτό το ιστολόγιο θα αναρτούνται πληροφορίες σχετικά με τα σοκολατούχα γάλατα του εμπορίου.

Κυριακή, 31 Μαρτίου 2013

Milky Way Chocolate Milk 350ml

Όνομα: Milky Way 350ml
Εταιρεία:Mars Hellas A.E.
Ιστοτόπος: http://www.mars.com 
Περιγραφή: Γάλα με Κακάο θερμικά επεξεργασμένο UHT
Προέλευση: Άγνωστη, δεν αναφέρεται στην συσκευασία
Συστατικά: γάλα, λιπαρά 1,5%, αποβουτυρωμένο γάλα 2%, αποβουτυρωμένο γάλα σκόνη, ορός γάλακτος σκόνη, Κακάο σκόνη 0,8%, Ζάχαρη, Σταθεροποιητής Καραγενάνη (E407), τροποποιημένο άμυλο ταπιόκας, Κυπαρίνη/Καλουλόζη Ε460, Καρβοξυμεθυλική Κυπαρίνη Ε466, Μονό-και διγλυκερίδια Ε471.

Συσκευασία:Εύκαμπτο πλαστικό μπουκαλάκι 350ml κατηγορίας HDPE 02 (διάβασε το wiki άθρο και θα γουστάρεις), καπάκι πλαστικό  κατηγορίας δακτύλιο ασφαλείας και πτυσσόμενο ακροφύσιο.  
Δυσκολία ανοίγματος:Μέση
Βάρος Συσκευασίας:35 γραμμάρια
Βάρος Μεικτό:398 γραμμάρια
Διάρκεια συντήρησης: περίπου 6 μήνες κλειστό 3 ημέρες ανοιχτό
Dulcolax effect:Flatliner , τίποτα, περίμενα υπομονετικά αλλά τιποτα...

Επισκόπηση:

ΜΠΛΙΑΧ! Το πρώτο μου σχόλιο.

Η εταιρεία Mars ξεκινά κάπου στο 1920 με ένα μαγαζί που το ονόμαζαν Nougat House, το 1923 τα πιάνουν τα λεφτά τους από τις πωλήσεις της σοκολάτας milky way, το 1930 βγάζουν την snickers, το 1936 βγάζουν τα maltesers, εξαγορές, μετακομίσεις, παράγουν και ζωοτροφές, το 1940 βγάζουν την Mars και τα M&M κουφέτα, το 1942 έχουν και τα πιλάφια Uncle Ben's, το 1954 βγάζουν M&M κουφέτα με φιστίκι, με τα πολλά οι τύποι έχουν φτιάξει μια αυτοκρατορία στα φαγητά, τα ροφήματα και τις ζωοτροφές. Καταναλώνουμε πολλά από τα προϊόντα τους χωρίς να μας έχει περάσει από το μυαλό ότι η Orbit που μασουλάμε είναι από την ίδια εταιρεία με το Pedgree που μασουλά ο σκύλος μας.  Όλα αυτά καλά αλλά το milky way σε σοκολατούχο μας τα χαλάει.

Το milky way μαζί με το Mars Refuel δεν είναι τα κλασσικά σοκολατούχα γάλατα που κυκλοφορούν στα περίπτερα και στους φούρνους ή στο Super Market. Δεν υπάρχουν στα super market, τόσο απλά. Θα τα βρεις σε επιλεγμένα περίπτερα στο κέντρο ή σε κυριλάτους φούρνους, επίσης εχεις παρατηρηθεί ότι στα ψυγεία δεν τοποθετούνται με άλλα γάλατα άλλων εταιρειών παρα μόνο δίπλα σε άλλα προιόντα Mars (αναψυκτικά κτλ.), με απλά λόγια δεν είναι εύκολο να τα βρεις (ευτυχώς...)

Το ξενέρωμα αρχίζει από την φλώρικη συσκευασία που σου θυμίζει τις αηδίες των Gatorade/Lucozade, μια αμερικανιά ένα πράγμα. Ναι, το σοκολατούχο είναι κατάλληλο για κατανάλωση μετά από προπόνηση αλλά το ξεφτιλίσατε με το μπουκαλάκι, δεν είναι αναψυκτικό, ούτε πορτοκαλάδα, υποθέτουμε ότι είναι γάλα.  Μεταξύ μας, άμα διαβάσετε προσεκτικά τα συστατικά του και το συγκρίνετε με τα υπόλοιπα σοκολατούχα γάλατα που έχω αναφέρει στο blog, θα το ξαναπίνατε; χμμμ, δεν νομίζω. Αγαπούλα, για ξανακοίτα τι είναι το HDPE για το υλικό του μπουκαλιού και έλα μετά να μου πείς οτι θα το έδινες να πιει το παιδί σου.



Γάλα άνοστο, νερουλό, μυρίζει κατά το άνοιγμα της συσκευασίας, και κατά την διάρκεια έγχυσης σε ποτήρι. Δεν έχει γεύση, ένα αδιάφορο γάλα (;).

Υπέρ
 -

Κατά
Δεν αναφέρεται η χώρα προέλευσης του γάλακτος, πολλά πρόσθετα και συντηρητικά, η συσκευασία (χρώματα και σχέδιο), αδιάφορη γεύση.


Σάββατο, 16 Μαρτίου 2013

Δωδώνη Doni 0,5 lit

Όνομα: Doni 0,5lit
Εταιρεία:ΔΩΔΩΝΗ Α.Ε. Αγροτική Βιομηχανλια Γάλακτος Ηπείρου
Ιστοτόπος: http://www.dodoni.eu και http://www.dodoni.eu/el/products/presko_gala/sokolatouco
Περιγραφή: Παστεριωμένο Αποβουτυρωμένο Ομογενοποιημένο φρέσκο Γάλα με Κακάο
Προέλευση: Ελληνικό Ηπειρώτικο
Συστατικά: Αποβουτυρωμένο φρέσκο  γάλα, Κακάο 1,4%, Ζάχαρη 6,6%, Σταθεροποιητής Καραγενάνη (E407) 0,02%, βανίλια 0,01%
Συσκευασία: Χάρτινο κουτί 0,5lit (εγώ λέω ότι ειναι 450ml, αλλά τέλος πάντων) κατηγορίας Tetrapak, καπάκι πλαστικό.
Δυσκολία ανοίγματος:Ελάχιστη
Βάρος Συσκευασίας:28 γραμμάρια
Βάρος Μεικτό:539 γραμμάρια
Διάρκεια συντήρησης: 4 ημέρες κλειστό 3 ημέρες ανοιχτό
Dulcolax effect:
Κλασσικό ξεφόρτωμα μετά από 15 λεπτά, έχεις πάρει το μυστρί για το τσιμέντο διότι το doni βγάζει κουράδα-σοβάς και περιμένεις υπομονετικά να τελιώσει το μαρτύριο στο θάλαμο αερίων. ΜΗΝ το πάρεις με μπουγάτσα, σας προειδοποίησα!!

Επισκόπηση:
Καταρχήν πρέπει να δώσω συγχαρητήρια στην εταιρεία Δωδώνη για το πλήρες ενημερωτικό ιστοτόπο που διαθέτουν. Από όλες τις εταιρείες το site τους είναι το καλύτερο και από σχεδίαση και από περιεχόμενο. Μπράβο λοιπόν στους μπαστουνόβλαχους Ηπειρώτες που βάζουν τα γυαλιά στους μαλακομπάσταρδους Αθηναίους. (Αθηναίος=30% ντόποιος από την αρχαιότητα, 40% κολόβλαχος από όλα τα μέρη της Ελλάδος, 30% μετανάστης-ταλαιπωρημένος από όλα τα μέρη που έχουν κάνει οι μαλάκες οι Αμερικάνοι πόλεμο και έχουν φέρει την δημοκρατία τους...)

Η πρώτη γνωριμία μου  με το συγκεκριμένο σοκολατούχο έγινε το 1995, θυμάμαι γυρνώντας μέσα από την απογευματινή ομίχλη του Ιουλίου και μετά από μια εξαντλητική προπόνηση αποφασίσαμε να κάνουμε αποθεραπεία και να καλύψουμε τα 2 χιλιόμετρα που χώριζαν το Πέραμα από το ΚΕΚΩΠ, στην διαδρομή είχε ένα SPAR σχετικά κοντά στον πύργο και κάναμε στάση για την πρόσληψη ζάχαρης (ότι γλυκιά σοκολατένια σαβούρα μπορείς να φανταστείς), εκεί βρήκαμε το σοκολατούχο Δωδώνη, έχω μια εντύπωση ότι τότε δεν είχε το όνομα doni. Με το σημερινό γάλα υπάρχουν διαφορές, ήταν πηχτό και "γάλα", γλυκό και σοκολάτα, ήταν το ιδανικό σοκολατούχο, το milko το ισοπέδωνε, δεν υπήρχε καν σύγκριση. Πρώτη γουλιά και διαστολή κόρης, εν το μεταξύ η κατανάλωση σοκολατούχου γάλακτος μετά από προπόνηση προτείνεται από όλους τους γιατρούς. Έτσι λοιπόν μετά από χρόνια περιμέναμε πως και πως να έρθει αυτό το καφέ κουτί κάτω στην Αθήνα.

Στο παρόν λοιπόν...

Γάλα ελαφρύ, εύγευστο, δεν μυρίζει κατά το άνοιγμα της συσκευασίας, ούτε κατά την διάρκεια έγχυσης σε ποτήρι. Είναι πολύ γλυκό, αρκετά νερουλό. Η γεύση παραμένει σε γλώσσα και ουρανίσκο για λίγη ώρα, αφήνει ξινίλα στις αμυγδαλές.

Υπέρ  
Ελληνικό γάλα, ξέρεις ότι πίνεις γάλα. Ετικέτα συσκευασίας με πλήρη πληροφόρηση (μια από τις καλύτερες). Χάρτινο κουτί, με τα σωστά χρώματα, ωραίος σχεδιασμός, γεύση πλούσια και ωραία.

Κατά

Θα το προτιμούσα πιο πηχτό, όπως παλιά, η αναγραφή της ποσότητας ογκομετρικά δεν είναι σωστή σε σύγκριση με ανταγωνιστές και τα αντίστοιχα κουτιά των 450ml, κάτι δεν κολλάει εδώ.


 


 

Τετάρτη, 6 Μαρτίου 2013

ΠΡΩΤΟ Choco Lino 500gr

Όνομα: Choco Lino 500gr
Εταιρεία:ΠΡΩΤΟ Συνεταιρισμός Αγελαδοτρόφων περιφέρειας Πατρών Σ.Π.Ε
Ιστοτόπος: http://www.proto.com.gr/
Περιγραφή: Παστεριωμένο Αποβουτυρωμένο Γάλα με Κακάο
Προέλευση: Ελληνικό
Συστατικά: Παστεριωμένο Αποβουτυρωμένο (φρέσκο [;]) γάλα, Κακάο 1,5%, Ζάχαρη 6%, Σταθεροποιητής Καραγενάνη (E407) 0,05%
Συσκευασία: Χάρτινο κουτί 450ml κατηγορίας Tesco, καπάκι πλαστικό  κατηγορίας EL CAP.
Δυσκολία ανοίγματος:Ελάχιστη
Βάρος Συσκευασίας:28 γραμμάρια
Βάρος Μεικτό:500 γραμμάρια
Διάρκεια συντήρησης: 25 ημέρες κλειστό 3 ημέρες ανοιχτό
Dulcolax effect:Ξάφνου μετά από κάνα 10λεπτο, γουρλώνω τα μάτια και ευθύς τρέχω στον θρόνο, καυτερή τούρτα μόκα σε παγωτομηχανή soft-served (picklight). Το μισό ρολό έφυγε, σπάτουλα χρειαζόμουν τελικά.

 Επισκόπηση:
Την πρώτη φορά που είδα αναφορά για το σοκολατούχο ήταν τυχαία σε κάποιο φόρουμ, δεν έδωσα σημασία, κράτησα στις βαθιές λάγνες σκέψεις ότι υπάρχει ένα σοκολατούχο γάλα από την μιναρόχωρα και συνέχισα ακάθεκτος για άλλα γάλατα. Τυχαίνει να έχω συνάδελφο από την Πάτρα που είχε την καλοσύνη να μου ξαναθυμίσει ότι πράγματι υπάρχει το Πρώτο και να μου το φέρει για δοκιμή.

Όπως λέει ο ιστότοπος τους μαζεύτηκαν 200 μινάρες με γελάδια το 1961 και ξεκίνησαν το συνετερισμό, κλασσικά έχωσε τη μούρη της η ΑΤΕ για να πάρουν από αυτήν ένα δάνειο για την την έκταση και για την οικοδομή του εργοστασίου, η UNICEF (!!!) έδωσε χρήματα για τον εξοπλισμό. Απλά τα πράγματα, τοπική, ντόπια παραγωγή για την τοπική αγορά, μετρημένα προϊόντα, ένα από αυτά και το σοκολατούχο τους.

Από εδώ αρχίζουν τα παράξενα, σε σχέση με όλες τις άλλες εταιρείες η μέτρηση και η ποσοτική αναγραφή στην συσκευασία είναι σε βάρος και όχι σε όγκο. What the fuck??
Έχετε δει ποτέ φρέσκο γάλα σε συσκευασία να κρατά 25 μέρες, να μην χαρακτηρίζεται μακράς διάρκειας και να μην είναι UHT? (μάλλον πρέπει να κάνω μια ρετροσπεκτίβα να το επιβεβαιώσω διότι αυτό δεν το έχω ξαναδεί) 
Μάλλον εκεί οι Πατρινοί έχουν μπερδέψει το αποβουτυρωμένο με το φρέσκο αλλιώς δεν εξηγείται...εκτός και εαν έχουν υιοθετήσει τις μαλακισμένες πρακτικές των βρωμοευρωπαίων και ειδικά των βρωβρετανών που δεν ξέρουν τι θα πεί γάλα 3 ημερών. Οι οποίοι πουλάνε το γάλα σε τρισάθλιες ημιδιαφανείς πλαστικές μπουκαλοσυσκευασίες με χερούλι.

Ο ιστοτόπος τους είναι πολύ απλός και πρακτικός αλλά για το 1995. Είμαστε στο 2013 και είναι απαράδεκτο όλο το σχεδιαστικό κομμάτι, είναι φτωχό σε περιεχόμενο και σίγουρα θέλει ανανέωση. Ρε παιδιά πεταχτείτε μέχρι το πανεπιστήμιο/πολυτεχνείο Πατρών και ζητήστε για πρακτική άσκηση έναν γραφίστα και ένα web designer/UI developer (ναι το hipster πουστράκι με το ipad) να σας στήσει κώλο CMS και τον ιστοτόπο. ΗΜΑΡΤΟΝ!!!

Ας πάμε τώρα στο ζουμί...

Γάλα ελαφρύ, εύγευστο, δεν μυρίζει κατά το άνοιγμα της συσκευασίας, ούτε κατά την διάρκεια έγχυσης σε ποτήρι. Δεν έχει γλυκύτητα, αρκετά νερουλό. Έχει πολύ έντονη γεύση κακάο, αισθάνεσαι του κόκκους. Παρόλο που έχει 6% ζάχαρη, πάλι πικρίζει λίγο. Δεν αφήνει ξινίλα.

Υπέρ  
Ελληνικό γάλα από Πάτρα, ξέρεις ότι πίνεις γάλα. Ετικέτα συσκευασίας με πλήρη πληροφόρηση. Η συσκευασία πιάνει σχεδόν το τέλειο όσον αναφορά την αίσθηση, το σχέδιο και τα χρώματα
. Η εκτύπωση της ημερομηνία λήξης είναι από πρέσα όπως των παλιό καλό καιρό, δεν είναι σαν τις laser φλωριές των υπολοίπων.
Κατά

Δεν είναι φρέσκο, είναι αποβουτυρωμένο και θα έπρεπε να αφαιρέσουν από την συσκευασία την αναφορά για φρέσκο γάλα. Παρατήρησα καθίζηση σκούρων κόκκων (μάλλον κακάο) και επίπλευση άσπρων κόκκων (WTF???) στο ποτήρι σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα μετά την έγχυση. Αυτό με έβαλε σε υποψίες για πρόσμιξη γάλακτος σε σκόνη...άντε τώρα να βρεις άκρη, έχω πάρει φωτογραφία από το φαινόμενο.