Σοκολατούχο γάλα- αυτή η μικρή απόλαυση

Σοκολατούχο γάλα, το γάλα για όλες τις ώρες και τις στιγμές της ημέρας. Σε αυτό το ιστολόγιο θα αναρτούνται πληροφορίες σχετικά με τα σοκολατούχα γάλατα του εμπορίου.

Κυριακή, 4 Οκτωβρίου 2015

Rebel Kitchen Mylk Chocolate 330ml


Όνομα:Mylk Chocolate 330ml  
Εταιρεία: Rebel Kitchen  
Ιστοτόπος: http://www.rebel-kitchen.com 
Περιγραφή: Ρόφημα Γάλα Καρύδας με Κακάο  
Προέλευση: Ηνωμένο Βασίλειο  
Συστατικά: Νερό, γάλα καρύδας 11%, νέκταρ Χουρμά (!), Κακάο 2%. Συσκευασία: Χάρτινο κουτί Tetra Pak Prisma Aseptic των 330ml με βιδωτό πλαστικό καπάκι και δακτύλιο ασφαλείας. 
Δυσκολία ανοίγματος:Μέση  
Βάρος Συσκευασίας:22 γραμμάρια  
Βάρος Μεικτό:364 γραμμάρια  
Διάρκεια συντήρησης: 12 μήνες (!!!)
Dulcolax effect:

Πρωϊνό από τον φούρνο της γειτονιάς με κομμάτι πίτσα από ταψί (σχετικά ελαφριά και από καθαρά υλικά), άντε και κανα δυο παξιμάδια γλυκάνισου (του πούστη τι μπορώ να πάθω;). 



Πάω σπίτι το κατεβάζω, μέσα στην μισή ώρα Firer AlertFiber AlertRebel Scums attacked us, έχεις δει κουλοχέρη να φτύνει τις μάρκες σε καζίνο;  έτσι έγινε η πατούρα μου σαν coin dispenser.






Επισκόπηση:

Κοίτα να δεις που βρήκαμε ένα προϊόν μακράς διαρκείας που δεν έχει περάσει την διαδικασία Meillard και δεν είναι βασισμένο σε σόγια ή σε κάποιον ξηρό καρπό, έχει διάρκεια ζωής πάνω από 9 μήνες (WTF?!), και δεν έχει συντηρητικά λόγω της φύσης των βασικών συστατικών και την αεροστεγή συσκευασία.  Το κερασάκι είναι η χρήση χουρμά για να μπορεί να δέσει το νερό, το γάλα καρύδας και το κακάο, πολύ έξυπνο. (Οποιος δεν ξέρει για χουρμά, πρέπει να δοκιμάσει, καρπός από φοίνικα, πολύ διαδομένο στην μέση ανατολή, ειδικά στο Ραμαζάνι, αφου πέσει ο ήλιος ξεκωλιάζωνται στο φαγητό με χουρμάδες, δίνει ενέργεια, είναι πολύ γλυκό, και μετά το πρώτο δεν έχει σταματημό, είναι σαν την merenda που αρχίζεις με μια κουταλιά και μετά σε πάνε στο νοσοκομείο).  
Το πιο εντυπωσιακό είναι ότι δεν έχει γεύση καρύδας, δεν θυμίζει σε τίποτα το φρούτο, έχουν επιτύχει η γεύση του να μοιάζει κάπως σαν ένα αραιωμένο γάλα με μπόλικο Nesquick.
Ο ιστοτόπος της εταιρείας είναι αρκετά κατατοπιστικός για τα προϊόντα της, ξεκίνησαν το 2010 και έχουν το προφίλ της διοίκησης αναρτημένο, κάτι που δεν συνηθίζεται…

Προσοχή, πριν το ανοίξεις κούνα το καλά, δηλαδή δώστου να καταλάβει, έχει πολυ καθίζηση, μετά από ένα καλό κούνημα ξεσβολιάζει.





Γάλα με πολύ έντονη γεύση κακάο, ελαφρώς πικρό σε σημείο να νομίζω ότι πίνω σοκολάτα μαύρη σοκολάτα Παυλίδης, απουσία μυρωδιάς κατά το άνοιγμα της συσκευασίας ούτε κατά την διάρκεια έγχυσης σε ποτήρι. Αραιό, μηδενική διαφάνεια, οι κόκκοι κακάο είναι διακριτή και στην όψη και στην υφή. Μετά την πόση παραμένει μια ελαφριά πικρή γεύση στους πίσω κάλυκες για σύντομο χρονικό διάστημα.


Στο μπουκαλάκι μου άρεσαν τα χρώματα, απλός σχεδιασμός.

Υπέρ
Για το
vegan target group νομίζω ότι έκαναν καταπληκτική δουλεία στον τομέα τεχνολογίας, χωρίς λακτόζη, χωρίς ίχνη ξηρών καρπών, χωρίς σόγια, χωρίς γλουτένη. Ένα ρόφημα για κάθε δυσανεκτικό…

Κατά

Δεν είναι φρέσκο αγελαδινό γάλα, κάποιος που δεν είναι vegan δεν νομίζω ότι θα το προτιμήσει. 



video
 

Σάββατο, 13 Ιουνίου 2015

Βουβαλινό Μπέκα 330ml Revisited.

Στο My Market φέρνει Βουβαλινό σε ανανεωμένη συσκευάσία.  Λιτές γραμμές και δεν θυμίζει το μπουκαλάκι τον Gimli από το Lord of the Rings. Απλά γαμάει.

Review: Βουβαλινό Μπέκα 330ml


Σάββατο, 6 Ιουνίου 2015

Chocomel 300ml

Όνομα: Chocomel 300ml (το μπαφόγαλα)
Εταιρεία:  FrieslandCampina
Ιστοτόπος:http://www.chocomel.nl
Περιγραφή:Κακάο μακράς διαρκείας
Προέλευση: Ολλανδία
Συστατικά: Ημι-αποβουτηρωμένο γάλα, ζάχαρη, κακάο 1,7%, σταθεροποιητής καραγεννάνη
Συσκευασία: Εύκαμπτο διαφανές  μπουκάλι 300ml άγνωστης κατηγορίας επικαλυμένο με λεπτή πλαστική μεμβράνη χρώματος πορτοκαλί, με δακτύλιο ασφαλείας και πλαστικό βιδωτό καπάκι. 
Δυσκολία ανοίγματος:Μέση  
Βάρος Συσκευασίας:20 γραμμάρια  
Βάρος Μεικτό:339 γραμμάρια  
Διάρκεια συντήρησης: 9 μήνες
Dulcolax effect:

Η δοκιμή πραγματοποιήθηκε με λουκανικόπιτα με πράσινη πιπεριά και τυρί, θεωρώντας ότι είναι UHT και δεν πρόκειται να γίνει κάτι είπα να παίξω επικίνδυνα.  Πλακώνω την πίτα, πάω σπίτι πίνω και το γαλατάκι, βγαίνω έξω να πλύνω το μπαλκόνι, νερό, σαπουνάδα και είμαι με την σκούπα και τρίβω σαν μανιασμένος ώσπου ήρθαν οι απόκριες και με πήγε σερμπατίνα, παίρνω τούμπα στα νερά και οι πρώτες τζούφιες έφυγαν ξάπλα, ο κώλος μου έγινε σαν κανόνι confetti, στην τουαλέτα γυρίστηκε η ταινία Crouching Belly, Flying shit.  Τελικά δεν έπρεπε να φάω την λουκανικόπιτα.
 
Επισκόπηση:
Η FrieslandCampina είναι μια εταιρεία κολοσσός στον τομέα των πρωτογενών υλικών τροφής και δραστηριοποιείται σε 32 χώρες με 22 χιλιάδες υπαλλήλους, προωθεί προϊόντα της σε 100 χώρες (δηλαδή σχεδόν στο μισό πλανήτη), έχει έδρα στο Amersfoort  (λες Άμε και φτερνίζεσαι). Δεν είναι τυχαίο ότι είναι μια τόσο μεγάλη εταιρεία, τα πάντα έχουν την σημασία τους, όπως τα dedicated microsites για κάθε ένα από τις major σειρές προϊόντων, να για δες πόσο γαμάει το site του chocomel...Δεν έχει σημασία εάν έχει φτιαχτεί από ζουμί σκατών από αγελάδες, όταν έχεις σωστό marketing οι πελάτες σου θα πιουν και τα σκατά.  Προς θεού μην με παρεξηγήσετε το συγκεκριμένο γαλατάκι αν και είναι μακράς διαρκείας, είναι μια χαρά σε σχέση με κάποιες ελληνικές σαπίλες (έχω συγκεκριμένο γάλα στο μυαλό μου που δεν σας το έχω παρουσιάσει ακόμα).

Δεν έχεις καταλάβει ποια είναι η FrieslandCampina ακόμα; Δύο συλλαβές θα σου πω. ΝΟΥΝΟΥ motherfucker!!  Ναι είναι η εταιρεία που φτιάχνει τις παιδικές σκόνες, τις λοιπές UHT αηδίες (Νου Νου Choice) και...το εβαπορέ Νουνού που όλοι οι φυσιολογικοί άνθρωποι μεταξύ μέσα δεκαετίας 70 μέχρι και 1985 ήπιαμε και μεγαλώσαμε με αυτό.  Ναι, το γάλα στο μεταλλικό κουτί με την ξανθιά γκόμενα και το horny ολλανδικό καπελάκι (κάτι αντίστοιχο με τις μαθητικές κάλτσες μέχρι το γόνατο που φοράνε οι γιαπωνεζούλες και τον αρπάζουν από χταπόδια από παντού) που βαστά άλλοτε ένα μωρό ή στάχυα και αναρωτιέσαι πόσο μεγάλες είναι οι βυζάρες τις για να τον ακουμπήσεις ανάμεσα και να πάρει συνέντευξη από το μικρόφωνο.  Γι αυτή την εταιρεία μιλάμε, με αυτά τα προϊόντα.

Τι να λέμε τώρα για το portal; Πως είναι τα ελληνικά σε γενικές γραμμές; Καμία σχέση, τεχνικά άρτιο, responsive με καλό design και συνεπείς με τους χρωματισμούς των προϊόντων, κοίτα τώρα που έχουν χρησιμοποιήσει αυτό το καραμελοπορτοκαλί και έχει ταιριάξει σωστά με το βαθύ καφέ.

Σκαλίζοντας περισσότερο το site τους, είδα πόσες πολλές εκδόσεις  γάλα με κακάο έχουν καθώς και τις πολλές διαφορετικές συσκευασίες για όλα τα γούστα.  Έχουν και σκόνη κακάο μαζί με συναφή μηχανές για την παραγωγή σοκολατούχου γάλακτος στο σπίτι. Γίνεται ξεχωριστή αναφορά για την προέλευση και τις ποικιλίες κακάο που συλλέγουν για την παραγωγή του σοκολατούχου. Επίσης αναφέρουν το https://www.utzcertified.org/ δηλαδή θέλουν να μας πουν ότι δεν έχουν λιώσει  500 γηγενείς χωρικούς για να συλλέξουν τις πρώτες ύλες ούτε έχουν κάνει περιβαλλοντολογική καταστροφή κτλ.

Το φιλαράκι που μου έστειλε το γάλα με πληροφόρησε  ότι αυτό το σοκολατούχο γάλα είναι το πιο διάσημο στην Ολλανδία, και όταν ζητάνε σε καφετέριες ζεστή σοκολάτα, ζεσταίνουν αυτό και το σερβίρουν με σαντιγί.  Really? What the fuck?? Εάν ισχύει αυτό τότε οι Ολλάνδοί έχουν πολύ σοβαρό πρόβλημα, δεν μπορώ να φανταστώ ότι ένα μακράς διαρκείας έχει καλύτερη εμπορική απόδοση απ' ότι ένα φρέσκο σοκολατούχο γάλα!!!  Δεν γίνεται!  Πρέπει να έχουν χαζέψει από το πολύ Tinder, τα δάκτυλα τους από το swipe και τον μπάφο πρέπει να έχουν ξεφλουδίσει, ντάξ ρε παιδιά ραντεβού μπύρα και σπίτι για πουτσαlucky αλλά όχι να προτιμάς το σάπιο γάλα των 9 μηνών από το φρέσκο κατευθείαν από τα μαστάρια της αγγελάδας.  Πρέπει οπωσδήποτε να κάνουν οι δικές μας μικρές γαλακτοβιομηχανίες εξαγωγές να καταλάβουν αυτοί οι μπαφιασμένοι εκεί πάνω τι θα πει αληθινό γάλα.

Γάλα ελαφρύ, γλυκό, ήπεια μυρωδιά αντίδρασης meillard  κατά το άνοιγμα της συσκευασίας  αλλά δεν μυρίζει κατά την διάρκεια έγχυσις σε ποτήρι. Σχετικά πηκτό, παραμένει μεταλλική γεύση  στο μπροστινό μέρος της γλώσσα, αφήνει ξινίλα στις αμυγδαλές και στους πίσω κάλυκες. 

Στο μπουκαλάκι μου άρεσαν τα χρώματα, απλός σχεδιασμός.

Υπέρ
Για UHT είχε καλή γεύση, ωραία λιτή συσκευασία.


Κατά

Λείπουν πληροφορίες για τα ποσοστά των υπόλοιπων συστατικών. Δεν είναι φρέσκο, 3 ή 7 ημερών άρα δεν μπορεί να ανταγωνιστεί σε γεύση, υφή και ρευστότητα.



video  

Τετάρτη, 18 Μαρτίου 2015

Oatly Choklad 250ml

Όνομα: Oatly Choklad 250ml (το γάλα με την μούτζα)
Εταιρεία: Oatly  
Ιστοτόπος:http://www.oatly.com
Περιγραφή: Ρόφημα βρώμης με σοκολατα
Προέλευση: Σουηδία
Συστατικά: Βάση βρώμης (νερό και βρώμη 10%), ζάχαρη 3γραμ., σκόνη κακάο 1%, αβέστιο, αλάτι, αρωματικές ύλες, βιταμίνη D2, Β12, ριβοφλαμίνη, ελαιοκράμβη (κανόλα, λάδι ρέβας)
Συσκευασία: Χάρτινο κουτί 250ml κατηγορίας Tetrapak, τρύπα με μεμβράνη προστασίας αλουμινίου και πλαστικό καλαμάκι. 
Δυσκολία ανοίγματος:Μέση  
Βάρος Συσκευασίας:10 γραμμάρια  
Βάρος Μεικτό:275 γραμμάρια  
Διάρκεια συντήρησης: 9 μήνες
Dulcolax effect:
Σκέτο είναι σαν να έχεις φάει κροτίδα κρότου-λάμψης, βουβό σαν να μην συμβαίνει τίποτα, rectum activity flatliner, εάν κάνεις το λάθος και φας συνοδευτικό, καμιά κασερόπιτα με σάλτσα ντομάτας, θα εκραγεί το κωλοτρυπίδι σου σαν την Έτνα, το σουφρίδι θα γυρίζει σε mode ψεκασμού και μετά θα μαζεύεις τα σκάγια από τα πλακάκια, τα καπάκια της χαβούζας και από το zewa ρολό (ξέρεις αυτό που και το χαρτονάκι λιώνει στο νερό)...απλά θα λιώσεις στην καφέ σάλτσα.
Επισκόπηση:


Να αρχίσω κάπως έτσι, η βρώμη γαμάει, σαν τροφή αλλά και ως αντικείμενο καλλιέργειας.

Στην παρούσα περίπτωση θα έλεγα ότι έχουμε ένα σοκολατούχο γάλα το οποίο είναι εκτός συναγωνισμού, διότι απλά είναι το καλύτερο γάλα μη ζωϊκής προέλευσης, όσον αναφορά την γεύση και την υφή. 
Το συγκεκριμένο προϊόν είναι ένα θαύμα της τεχνολογίας τροφίμων, φυτικό γάλα με γεύση κουάκερ (ξέρεις την συσκευασμένη βρώμη με την μάπα του μαλάκα με την περούκα) και κακάο.

Θα μπορούσε να πει κανείς οτι είναι το αγαπημένο ρόφημα του Λιακόπουλου (παρτούζες με ελ και τριβόλια, πουτινιές στον Putin κτλ) και του Βελόπουλου (τέως βουλευτής με ΛΑΟΣ, παναγία μου του δίναμε 5000 μισθό), διότι η βρώμη κάνει τα εξής:μειώνει την χολιστερόλη, μειώνει το υψηλό ζάχαρο στο αίμα, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθά στην πέψη (και στο χέσιμο), έχει πολλές πρωτεΐνες, προστατεύει από τον καρκίνο (στα κωλάντερα;), προστατεύει από οστεοπόρωση, μειώνει το στρές, δίνει ενέργεια (υποθέτω σαν την σοκολάτα)...τι άλλο; Καλές στήσεις; Φαντάσου οι δύο "ζούν ανάμεσά μας" να βάλουν στα βιβλία τους την βρώμη, γι αυτό λοιπόν σηκωθείτε από καρέκλες, ντιβάνια, χέστρες και ευθής για βρώμη στο super market.

Γάλα πολύ ελαφρύ, εύγευστο, δεν μυρίζει κατά το άνοιγμα της συσκευασίας αλλά ούτε και κατά την διάρκεια έγχυσις σε ποτήρι. Ελαφρώς πικρό λόγο της έντονης γεύσης βρώμης, σχετικά νερουλό, η γεύση παραμένει σε γλώσσα και ουρανίσκο, δεν αφήνει ξινίλα.


Υπέρ
Πρωτότυπο παρασκεύασμα, ελαφρύ, εάν είσαι δυσανεκτικός στην λακτόζη go for it.


Κατά

Το πίνεις σκέτο, με οτιδήποτε άλλο θα πας πολύ γρήγορα για may day may day, έαν εισαι δυσανεκτικός στην γλουτένη, μην προσπαθήσεις καν.


video
 

Κυριακή, 18 Ιανουαρίου 2015

Οι μαλακίες του marketing, rebranding και λοιπές παπαριές

μαρκετίστας ο (ουσιαστικό) [ ΕΤΥΜΟΛΟΓΙΑ :μαρκετ (αγγλ. λ. market = αγορά) -ίστας] Αυτός που ώς συνήθως έχει βγάλει άχρηστο πτυχίο, ή έχει περάσει τυχαία στις πανελλήνιες εξετάσεις και έβγαλε ένα πτυχίο οικονομικών ενώ ποτέ δεν ήταν καλός σε κάτι. Το άχρηστο κορμί με κουστούμι και γραβάτα έχει διακαή πόθο  να είναι στις πωλήσεις αλλά επειδή είναι ανίκανος να πουλήσει νερό ακόμα και στην έρημο και ξέρει μόνο Powerpoint (τα νούμερα του τα φέρνουν από το λογιστήριο), πάντα μα πάντα θα παίρνει ένα σακί αρχίδια και ασελγεί πάνω στα προϊόντα τις εκάστοτε εταιρείας.

Rebranding...my ass, αν είναι δυνατόν να έχεις την αγελάδα που γλύφει τις μύξες τις με τζίν γιλέκο και καπέλο και να περιμένεις να πουλήσει το προϊόν, κρίμα αδικείς όλη σου την γραμμή παραγωγής. Εκεί στην Δωδώνη σας παρακαλώ κάντε μια χάρη στον εαυτό σας και ξηλώστε όλο το τμήμα marketing, γραφιστικής, και τον μαλάκα που ενέκρινε αυτό το ξέρασμα. Μετά έχουν απορία γιατί το Milko είναι πρώτο σε πωλήσεις....

Πάρε να έχεις:








Σάββατο, 17 Ιανουαρίου 2015

Ιερά Μονή Μακαριωτίσσης Γάλα με Κακάο

Όνομα: Ιερά Μονή Μακαριωτίσσης Γάλα με κακάο 0,5lt
ΕταιρείαΙερά Μονή Μακαριωτίσσης
Ιστοτόπος:http://www.imtl.gr/?page_id=1230 (γενικές πληροφορίες για την μονή)
Περιγραφή: Πλήρες αγελαδινό γάλα με κακάο
Προέλευση: Ελληνική , Όρος Ελικών Δομβραίνα Βοιωτίας
Συστατικά: Πλήρες παστεριωμένο γάλα, ζάχαρη, κακάο 1,5%, βανιλίνη (τί, μόνο αυτό;)   
Συσκευασία: Εύκαμπτο διαφανές πλαστικό μπουκαλάκι 0,5lt κατηγορίας pet, καπάκι πλαστικό  κατηγορίας anaplas 11.
Δυσκολία ανοίγματος:Μέση
Βάρος Συσκευασίας:26
Βάρος Μεικτό:  563
Διάρκεια συντήρησης:4 ημέρες
Dulcolax effect: Δοκιμή πραγματοποιήθηκε με πίτσα καλτσόνε (κασέρι, φέτα, πιπεριά, ντομάτα, μανιτάρια, κιμάς), είναι η δεύτερη φορά στην ζωή μου που το παθαίνω αυτό, με την διαφορά ότι πρόλαβα να μπω στο σπίτι και στην τουαλέτα, δυστυχώς για το πατάκι, τη σκελέα, το παντελόνι τις κάλτσες, τα παπούτσια και το t-shirt τα πράγματα δεν πήγαν καλά, σαν καυτή λάβα ξεχύθηκε πριν καν προλάβω να λύσω ζώνη μετά σταμάτησα την αντίσταση και άφησα την βαρύτητα να κάνει την δουλειά της, πλύση με karcher, χλωρίωση τα πάντα και τα ρούχα-παπούτσια σε κλίβανο.





 
Επισκόπηση:

Οι τραγοπαπάδες εκεί πάνω στη μονή φτιάχνουν πολύ καλό λευκό γάλα, δυστυχώς το σοκολατούχο τους δεν το έχουν προσέξει ή μάλλον για να είμαι πιο ακριβής είναι μια εντελώς διαφορετική πρόταση στην αγορά που δίνει την εντύπωση ότι κάτι δεν πήγε καλά με την παραγωγή. Συγκεκριμένα είναι το μόνο γάλα με διαφορά που παρουσιάζει 100% καθίζηση του κακάο, σε βαθμό να αλλάζει το χρώμα εντελώς μετά από αρκετό κούνημα.(check πρώτη φωτογραφία) Πίστεψε με θέλει πολύ ταρακούνημα για να αιωρηθεί το κακάο μέσα στο μπουκαλάκι, βάλε και το γεγονός ότι είναι σε περίπου 4-6 βαθμούς κελσίου στο ψυγείο, με την καθίζηση το κακαό "πετρώνει στον πάτο".  Είναι το μόνο γάλα που δίνει την άισθηση ότι το έχει φτιάξει η θεία σου, υπάρχει πλήρης διαχωρισμός του κακάο και αισθάνεσαι έντονα τους κόκκους να σουλατσάρουν πάνω στους κάλυκες της γλώσσας.  Έντονη γεύση βανιλίνης που προσωπικά με χαλάει όσο με χάλασε που πέταξα τα ρούχα από το φρενήρης τσιρλιακό.


Γάλα ελαφρύ, μυρίζει λίγο βανιλίνη κατά το άνοιγμα της συσκευασίας αλλά και κατά την διάρκεια έγχυσις σε ποτήρι. Έχει μέση γλυκύτητα, σχετικά νερουλό, η γεύση παραμένει σε γλώσσα και ουρανίσκο, μετά από ώρα αφήνει ξινίλα.

Υπέρ

Το μόνο που μπορώ να σκεφτώ είναι η καλής ποιότητας πρώτη ύλη. 
  
Κατά

Εδώ μονή...ναι και εδώ πότσος. Της κωλοτρυπίδας το streching...




video