Σοκολατούχο γάλα- αυτή η μικρή απόλαυση

Σοκολατούχο γάλα, το γάλα για όλες τις ώρες και τις στιγμές της ημέρας. Σε αυτό το ιστολόγιο θα αναρτούνται πληροφορίες σχετικά με τα σοκολατούχα γάλατα του εμπορίου.

Σάββατο 13 Ιουνίου 2015

Βουβαλινό Μπέκα 330ml Revisited.

Στο My Market φέρνει Βουβαλινό σε ανανεωμένη συσκευάσία.  Λιτές γραμμές και δεν θυμίζει το μπουκαλάκι τον Gimli από το Lord of the Rings. Απλά γαμάει.

Review: Βουβαλινό Μπέκα 330ml


Σάββατο 6 Ιουνίου 2015

Chocomel 300ml

Όνομα: Chocomel 300ml (το μπαφόγαλα)
Εταιρεία:  FrieslandCampina
Ιστοτόπος:http://www.chocomel.nl
Περιγραφή:Κακάο μακράς διαρκείας
Προέλευση: Ολλανδία
Συστατικά: Ημι-αποβουτηρωμένο γάλα, ζάχαρη, κακάο 1,7%, σταθεροποιητής καραγεννάνη
Συσκευασία: Εύκαμπτο διαφανές  μπουκάλι 300ml άγνωστης κατηγορίας επικαλυμένο με λεπτή πλαστική μεμβράνη χρώματος πορτοκαλί, με δακτύλιο ασφαλείας και πλαστικό βιδωτό καπάκι. 
Δυσκολία ανοίγματος:Μέση  
Βάρος Συσκευασίας:20 γραμμάρια  
Βάρος Μεικτό:339 γραμμάρια  
Διάρκεια συντήρησης: 9 μήνες
Dulcolax effect:

Η δοκιμή πραγματοποιήθηκε με λουκανικόπιτα με πράσινη πιπεριά και τυρί, θεωρώντας ότι είναι UHT και δεν πρόκειται να γίνει κάτι είπα να παίξω επικίνδυνα.  Πλακώνω την πίτα, πάω σπίτι πίνω και το γαλατάκι, βγαίνω έξω να πλύνω το μπαλκόνι, νερό, σαπουνάδα και είμαι με την σκούπα και τρίβω σαν μανιασμένος ώσπου ήρθαν οι απόκριες και με πήγε σερμπατίνα, παίρνω τούμπα στα νερά και οι πρώτες τζούφιες έφυγαν ξάπλα, ο κώλος μου έγινε σαν κανόνι confetti, στην τουαλέτα γυρίστηκε η ταινία Crouching Belly, Flying shit.  Τελικά δεν έπρεπε να φάω την λουκανικόπιτα.
 
Επισκόπηση:
Η FrieslandCampina είναι μια εταιρεία κολοσσός στον τομέα των πρωτογενών υλικών τροφής και δραστηριοποιείται σε 32 χώρες με 22 χιλιάδες υπαλλήλους, προωθεί προϊόντα της σε 100 χώρες (δηλαδή σχεδόν στο μισό πλανήτη), έχει έδρα στο Amersfoort  (λες Άμε και φτερνίζεσαι). Δεν είναι τυχαίο ότι είναι μια τόσο μεγάλη εταιρεία, τα πάντα έχουν την σημασία τους, όπως τα dedicated microsites για κάθε ένα από τις major σειρές προϊόντων, να για δες πόσο γαμάει το site του chocomel...Δεν έχει σημασία εάν έχει φτιαχτεί από ζουμί σκατών από αγελάδες, όταν έχεις σωστό marketing οι πελάτες σου θα πιουν και τα σκατά.  Προς θεού μην με παρεξηγήσετε το συγκεκριμένο γαλατάκι αν και είναι μακράς διαρκείας, είναι μια χαρά σε σχέση με κάποιες ελληνικές σαπίλες (έχω συγκεκριμένο γάλα στο μυαλό μου που δεν σας το έχω παρουσιάσει ακόμα).

Δεν έχεις καταλάβει ποια είναι η FrieslandCampina ακόμα; Δύο συλλαβές θα σου πω. ΝΟΥΝΟΥ motherfucker!!  Ναι είναι η εταιρεία που φτιάχνει τις παιδικές σκόνες, τις λοιπές UHT αηδίες (Νου Νου Choice) και...το εβαπορέ Νουνού που όλοι οι φυσιολογικοί άνθρωποι μεταξύ μέσα δεκαετίας 70 μέχρι και 1985 ήπιαμε και μεγαλώσαμε με αυτό.  Ναι, το γάλα στο μεταλλικό κουτί με την ξανθιά γκόμενα και το horny ολλανδικό καπελάκι (κάτι αντίστοιχο με τις μαθητικές κάλτσες μέχρι το γόνατο που φοράνε οι γιαπωνεζούλες και τον αρπάζουν από χταπόδια από παντού) που βαστά άλλοτε ένα μωρό ή στάχυα και αναρωτιέσαι πόσο μεγάλες είναι οι βυζάρες τις για να τον ακουμπήσεις ανάμεσα και να πάρει συνέντευξη από το μικρόφωνο.  Γι αυτή την εταιρεία μιλάμε, με αυτά τα προϊόντα.

Τι να λέμε τώρα για το portal; Πως είναι τα ελληνικά σε γενικές γραμμές; Καμία σχέση, τεχνικά άρτιο, responsive με καλό design και συνεπείς με τους χρωματισμούς των προϊόντων, κοίτα τώρα που έχουν χρησιμοποιήσει αυτό το καραμελοπορτοκαλί και έχει ταιριάξει σωστά με το βαθύ καφέ.

Σκαλίζοντας περισσότερο το site τους, είδα πόσες πολλές εκδόσεις  γάλα με κακάο έχουν καθώς και τις πολλές διαφορετικές συσκευασίες για όλα τα γούστα.  Έχουν και σκόνη κακάο μαζί με συναφή μηχανές για την παραγωγή σοκολατούχου γάλακτος στο σπίτι. Γίνεται ξεχωριστή αναφορά για την προέλευση και τις ποικιλίες κακάο που συλλέγουν για την παραγωγή του σοκολατούχου. Επίσης αναφέρουν το https://www.utzcertified.org/ δηλαδή θέλουν να μας πουν ότι δεν έχουν λιώσει  500 γηγενείς χωρικούς για να συλλέξουν τις πρώτες ύλες ούτε έχουν κάνει περιβαλλοντολογική καταστροφή κτλ.

Το φιλαράκι που μου έστειλε το γάλα με πληροφόρησε  ότι αυτό το σοκολατούχο γάλα είναι το πιο διάσημο στην Ολλανδία, και όταν ζητάνε σε καφετέριες ζεστή σοκολάτα, ζεσταίνουν αυτό και το σερβίρουν με σαντιγί.  Really? What the fuck?? Εάν ισχύει αυτό τότε οι Ολλάνδοί έχουν πολύ σοβαρό πρόβλημα, δεν μπορώ να φανταστώ ότι ένα μακράς διαρκείας έχει καλύτερη εμπορική απόδοση απ' ότι ένα φρέσκο σοκολατούχο γάλα!!!  Δεν γίνεται!  Πρέπει να έχουν χαζέψει από το πολύ Tinder, τα δάκτυλα τους από το swipe και τον μπάφο πρέπει να έχουν ξεφλουδίσει, ντάξ ρε παιδιά ραντεβού μπύρα και σπίτι για πουτσαlucky αλλά όχι να προτιμάς το σάπιο γάλα των 9 μηνών από το φρέσκο κατευθείαν από τα μαστάρια της αγγελάδας.  Πρέπει οπωσδήποτε να κάνουν οι δικές μας μικρές γαλακτοβιομηχανίες εξαγωγές να καταλάβουν αυτοί οι μπαφιασμένοι εκεί πάνω τι θα πει αληθινό γάλα.

Γάλα ελαφρύ, γλυκό, ήπεια μυρωδιά αντίδρασης meillard  κατά το άνοιγμα της συσκευασίας  αλλά δεν μυρίζει κατά την διάρκεια έγχυσις σε ποτήρι. Σχετικά πηκτό, παραμένει μεταλλική γεύση  στο μπροστινό μέρος της γλώσσα, αφήνει ξινίλα στις αμυγδαλές και στους πίσω κάλυκες. 

Στο μπουκαλάκι μου άρεσαν τα χρώματα, απλός σχεδιασμός.

Υπέρ
Για UHT είχε καλή γεύση, ωραία λιτή συσκευασία.


Κατά

Λείπουν πληροφορίες για τα ποσοστά των υπόλοιπων συστατικών. Δεν είναι φρέσκο, 3 ή 7 ημερών άρα δεν μπορεί να ανταγωνιστεί σε γεύση, υφή και ρευστότητα.